予告通り寝正月を堪能してて最高だったんですが、やっぱり仕事始めってだらけますよね。
これ学生のころからそうなんですけど、長期連休明けはもう行きたくないなっていうのが1か月くらい続くんですよねｗ
もうずっと引きこもっていたいなっていう、そこだけは人生の中でなんの成長もしなかったですね。
ただ、ある程度諦めみたいなのはつき始めたので、ある意味成長ですねｗ
そうそう、年末にはチーズケーキ焼いたのがすごくいい出来でした！
毎日少量ずつを食べて年越したので、これから自分の人生には年越しそばならぬ年越しチーズケーキも導入してもバチは当たらないかなって思ってますｗ
今年の抱負を「お菓子づくりを趣味にする」にしようかなって考えてた矢先に、先週オーブントースターが壊れたんですね。
引っ越しの時に貰ったやつだったんでどうするか迷いはしたんですが、やっぱりちゃんとしたやつ買うかってなってパナソニックのやつ買いましたｗ
バルミューダとかがいいのかなとも迷ったんですが、結局違いが分からないタイプの大人なので安い方にしましたｗ
トースターでさくっとできるお菓子で調べてみたら、意外なことにパイがあったんですよね。
冷凍のパイ生地もオーブンで焼けばさくっとするらしい…。
なんか冷蔵庫にリンゴと赤ワインがあるんだよなァ…ってことで、赤ワイン煮のアップルフィリングつくってからアップルパイにしました。
参考にしたレシピはここ。
シナモンはなかったから入れなかったんですが、それでも十分美味しかったです。
今度はカスタードも作ってカスタードアップルパイにしたら昇天しそうだな～とか妄想してますｗ
とりあえずトースターはいい感じなので、この機会に家電を見直してみようかな、とかちょっとブルジョワなこと考えてますｗ